رژیم آب راهی آسان و سریع برای کاهش وزن در کوتاه مدت است. اما مشکل اصلی که در رژیم آب ایجاد می شود این است که با حذف کردن غذاها تمام مواد مغذی ضروری برای عملکرد طبیعی بدن و سلامتی هم حذف می شوند و بدن را در معرض کمبود و ابتلا به عوارض جبران ناپذیر قرار می دهند. رژیم آب یک رژیم یویو است (کاهش وزن، افزایش وزن، کاهش وزن مجدد، و تکرار این چرخه) و رژیم یویو رژیم مطلوبی محسوب نمی شود.

معمولا کاهش وزنی که بدنبال رژیم آب رخ می دهد خیلی سریع برمی گردد و حتی این بازگشت وزن در خیلی از افراد بیشتر از میزان وزنی است که کاهش یافته است. میزان اتلاف توده عضلانی در رژیم آب خیلی بیشتر از رژیم های غذایی علمی و تخصصی است که در آن کاهش معقول کالری دریافتی (بین ۸۰۰-۵۰۰ کالری) در نظر گرفته می شود.

درون خون، املاح متفاوتی وجود دارد که سدیم و پتاسیم از مهم ترین آنها محسوب می شود. سدیم یکی از املاحی است که در خون و درون سلول های بدن وجود دارد و عامل برقراری ارتباط الکتریکی بین خون و بدن است. در افرادی که رژیم آب درمانی را برای کاهش وزن استفاده می کنند با مصرف مقدار زیاد آب خون شان رقیق شده و سدیم خون و دیگر املاح را کاهش می یابد. سدیم خون معمولا در محدوده ۱۳۵ تا ۱۴۵ است. علائم کمبود سدیم شامل تهوع، استفراغ، ضعف، بی اشتهایی و گیجی است. اگر سدیم خون ظرف یک روز یا کمتر به زیر ۱۲۰ برسد، علائم شدید مثل پرش عضلات، تشنج و حتی رفتن به حالت حال کما بروز می کند. با کاهش سدیم خون، در واقع آب زیاد موجود در خون می تواند جذب مغز شود. افزایش آب در مغز باعث ورم مغز و بروز علائمی چون سردرد، بیقراری، گیجی، تشنج و حتی افت شدید هوشیاری تا حد کما می شود.

چه باید کرد؟
بهترین راه برای کاهش وزن استفاده از رژیم غذایی منطقی و اصولی و ورزش است هرگز اقدام به اجرای رژیم های غیرمعمول نکنید؛ کاهش وزن با انجام رژیم غیرمعمول کار عاقلانه ای نیست.
اگر با فردی روبه رو شدید که آب فراوان می خورد و علائم بالا در وی بروز کرد، هر چه سریع تر او را به پزشک برسانید.
اگر بیمار هوشیار است و توانایی نوشیدن دارد، باید از مایعاتی که نمک کافی دارند (مثل دوغ یا محلول ضد اسهال) استفاده کرد.