اگر در جستجوی راهی سریع برای کاهش وزن و رژیم لاغری هستید حتما اسم رژیم لاغری کانادایی را شنیده اید و این که رژیم لاغری کانادایی در۷، ۱۲ یا ۱۵ روز می تواند باعث کاهش وزن شما شود. به علت محتوای مواد مصرفی، زمان بندی و میزان کاهش وزن، این رژیم مشابه رژیم های مایع از جمله رژیم سوپ است. اما باید بدانید شوق لاغری و کاهش وزن سریع در کوتاه مدت، می تواند عوارضی جبران ناپذیر برایتان به ارمغان آورد و این رژیم هیچ وقت به عنوان یک رژیم علمی شناخته نشده است. مهم این است که بدانیدکدام یک از این رژیم ها برای شما و وضعیت بدنی تان مناسب است و چطور می توانید یک رژیم مناسب و بدون عوارض انتخاب کنید. در ادامه این مطلب شما با همه عوارض رژیم کوتاه مدت کانادایی آشنا می شوید.
همه افراد به خصوص کسانی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند، می دانند با کم غذا خوردن وزن شان کم می شود. اما مهم این است بدانید "چه میزان از حجم غذای دریافتی روزانه باید کاسته شود تا وزن کاهش پیدا کند؟" و همچنین"چه تغییری باید در الگوی مصرف غذایی ایجاد شود تا در کوتاه مدت یا دراز مدت آسیبی به بدن وارد نشود؟"
متخصص تغذیه با دانشی که در این زمینه دارد و بررسی شرح حال و شرایط شما می تواند تعیین کند که چه راهکاری برایتان مناسب است تا بتوانید به وزن ایده آل خود برسید.همچنین نکات و توصیه های تجویز شده برای هر فرد با فرد دیگر متمایز است و همه افراد نمی توانند از یک نسخه پیروی کنند.
انواع فراوانی از رژیم های کوتاه مدت و زود-بازده برای کاهش وزن وجود دارند، مثل رژیم سه روزه سوپ کلم، رژیم پروتئین که متاسفانه خیلی از افراد از آنها پیروی می کنند. هر کدام از این رژیم ها معایب منحصر به فرد خود را دارند. اما درباره رژیم لاغری کانادایی سه نکته مهم وجود دارد:
توجه کنید که میزان کالری دریافتی روزانه این رژیم کمتر از ۱۰۰۰کالری (بین ۸۰۰ تا ۱۰۰۰کالری) است، در واقع اساس این رژیم کاهش دریافت انرژی افراد است.
مقدار گروه غلات در این رژیم بسیاراندک است. در اکثر روزها غلات در این برنامه غذایی وجود ندارد یا اگر وجود داشته باشد بسیار کم است. درصورتی که بسته به سن، جنس و انرژی دریافتی یک فرد بزرگسال باید روزانه بین ۶ تا ۱۱ واحد غلات مصرف کند. علاوه بر غلات، مصرف میوه هم بسیار کم است، در صورتی که بسته به سن، جنس و انرژی دریافتی فرد باید روزانه بین ۲ تا ۴واحد غلات مصرف کند.
اصولا متخصصان تغذیه توصیه می کنند از رژیم های غذایی تبعیت کنید که تنوع در آن رعایت شده باشد، در صورتی که در رژیم ۱۵روزه کانادایی تنوع غذایی وجود ندارد.
واضح است که افزایش وزن پیامدهای خوبی برای فرد به همراه ندارد، اما وقتی فردی که وزنش ۱۰۲کیلوگرم است، در مدت کوتاهی وزنش را به ۹۰کیلوگرم می رساند، این کاهش وزن سریع دوباره به فاصله زمانی کوتاهی برمی گردد؛ هر چند برخی افراد فکر می کنند این روند کاهش وزن می تواند موثر باشد اما توجه کنید که عوارض این کاهش و افزایش های مکرر وزن در کوتاه مدت، چند برابر بیشتر از وزن بالایی است که فرد دارد.
در رژیم غذایی علمی که توسط متخصص تغذیه تنظیم می شود سعی بر این است که از چربی های اضافه بدن کاسته شود، در صورتی که با تبعیت از رژیم های غذایی کوتاه مدت نظیر رژیم کانادایی، آب میان بافتی و بافت های ماهیچه ای (عضلات) بدن خیلی سریع ازبین می روند. همچنین اگر وزن دوباره به میزان سابق یا حتی بیشتر بازگردد نه تنها بافت عضلانی ازدست رفته بازنمی گردد، بلکه به جای آن بافت های چربی جایگزین می شوند که بیشتر هم در اطراف شکم تجمع پیدا می کنند. هرچه نسبت بافت چربی در بدن بالاتر باشد، سوخت و ساز بدن کاهش پیدا می کند به همین دلیل در دفعات بعدی که قصد کاهش وزن دارید، وزن شما به سختی کاهش پیدا می کند.
مجددا تاکید می کنیم رژیمی از نظر علمی، اصولی است و باعث ارتقای سلامت بدن می شود که بتواند به تدریج چربی های مازاد نیاز بدن را کاهش دهد و هر رژیم غذایی که قادر به انجام این کار نباشد، به خصوص رژیم های غذایی که خیلی کم کالری هستند ازجمله رژیم کانادایی، باعث کاهش چربی های بدن نمی شوند.
چه کسانی نباید رژیم کانادایی بگیرند
هر چند پیروی از این رژیم وسایر رژیم های لاغری غیر علمی و غیر اصولی، به دلیل عوارض بعضا جبران ناپذیر، برای هیچ کس توصیه نمی شود ولی در برخی از گروه های سنی لازم است ملاحظات بیشتری انجام شود؛ به عنوان مثال، پیروی از این نوع رژیم ها برای کسانی که در میانسالی قرار دارند ممنوع است، چراکه تحلیل های ایجاد شده در این افراد به هیچ عنوان برگشت پذیر نیست. به عنوان مثال اسکلتی که ذخایر معدنی اش کاهش پیدا کرده یا دچار تحلیل بافت عضلانی شده است، با هیچ راهکاری قابل جبران نیست.
نوجوانان به دلیل این که در مرحله رشد قرار دارند و بیشتر از هر دوره دیگری به انواع ریزمغذی ها و مواد لازم نیاز دارند نیز نباید از این رژیم پیروی کنند چرا که یکی از مهم ترین عوارض این رژیم های زودگذر در نوجوانان، کاهش رشد قدی است.
پیروی از این رژیم ها به خصوص توسط بانوان که سلامت آنها متضمن سلامت فرزندان هم خواهد بود توصیه نمی شود زیرا رشد جنین را تحت تاثیر قرار می دهد.
توجه کنید رژیم نگهدارنده که در پایان دوره ۱۵روزه رژیم کانادایی توصیه می شود نیز علمی طراحی نشده است، چراکه تنها عاملی که باعث ثبات وزن فرد می شود، رعایت برنامه غذایی صحیح، متنوع و متعادل است. بخاطر داشته باشید که تغذیه نادرست به تدریج بر سلامت جسمانی افراد تاثیر می گذارد. به عنوان مثال نباید چنین تصور کنید که فقط روزانه ۲عدد شیرینی مصرف می کنید، بلکه باید پیامدها و اثرات مصرف غذاها و میان وعده های ناسالم را در دراز مدت بر سلامت خود درنظر بگیرید.