صبحانه همیشه به عنوان یک وعده غذایی مهم مطرح است زیرا می تواند نیاز روزانه شخص را تامین کند اما همواره از این وعده غذایی مهم غفلت می شود.
آیا حذف صبحانه باعث لاغری می شود؟
اکثر افراد فکر می کنند که با مصرف وعده صبحانه می توانند وزن کم کنند یا افزایش وزن نداشته باشند. اما باید بدانید راه کنترل اضافه وزن تنها رژیم های غذایی صحیح و اصولی همراه با ورزش است. مصرف صبحانه به دلیل افزایش سطح انرژی و تمرکز روزانه اهمیت دارد.در واقع کسانی که صبحانه می‌خورند، راحت‌تر می‌توانند وزن مناسب خودشان را حفظ کنند. خوردن صبحانه ای که حاوی مقدار متعادلی کربوهیدرات، پروتئین و چربی باشد می‌تواند کمک کند که در طول مدت روز، انتخاب‌های غذایی سالم‌تری داشته باشید.
با خوردن صبحانه کامل و سالم، بدن شما احساس سیری می‌کند، سوخت و ساز بدن تان تنظیم خواهد شد و از ریزه خواری و میل و هوس غیرواقعی به خوردن جلوگیری می شود. همچنین این کار به نوبه خود در شکل گیری عادات صحیح غذایی نقش دارد و باعث می‌شود وزن مناسب خودتان را حفظ کنید. از طرفی، صرف یک صبحانه کامل تاثیر زیادی در کاهش وزن دارد، زیرا خوردن صبحانه باعث کنترل اشتها می‌شود و میل به خوردن شیرینی و نشاسته را بر طرف می‌کند. در واقع اگر صبحانه نخورید، احتمال اضافه وزن و چاق شدن شما بیشتر است. وقتی صبحانه نمی خورید و در طول روز گرسنه هستید دوست دارید مقدار بیشتری از آن ماده غذایی را بخورید و همین امر باعث اضافه وزن شما خواهد شد.
انتخاب های مناسب برای یک صبحانه سالم و مغذی شامل پنیر و گردو، تخم مرغ، عدسی، فرنی، شیر برنج، حلیم، همراه نان سبوس دار و شیر می باشد. سیب، خیار، گوجه فرنگی، کاهو، سبزی خوردن هم می تواند در فهرست انتخاب های غذایی شما برای صبحانه قرار گیرد.