- حتی الامکان از مصرف افراطی روغن پرهیز شود. مصرف زیاده از حد روغن باعث بروز اضافه وزن و چاقی شده، افزایش فشارخون و در نتیجه خطر ابتلا به امراض قلبی عروقی را فراهم می کند.

معمولا ۲۵ تا ۳۰ درصد کالری دریافتی روزانه از چربی ها بایستی تامین شود.

- دقت کنید که برای هر فردی با توجه به شرایط سلامتی فرد، سن، جنس و میزان فعالیت بدنی میزان دریافت چربی ها محاسبه می شود و برای همه افراد میزان استفاده از روغن ها یکسان نیست.